沧酒是名副其实的沧州古酒。沧州酒厂是沧州市白酒行业中酿酒历史长、规模、获得奖牌规格多的企业。成为传承沧酒文化的载体。沧州酒厂在发掘沧酒传统酿造工艺并结合现代酿酒科学的基础上，形成了以两大系列几十个品种为主的产品体系。其中御河春牌御河春酒和沧州铁狮子牌系统白酒，是在曾被乾隆赞为“好酒”的“***酒” 的工艺基础上结合现代酿造技术精制而成。该酒具有酒体协调透彻、口味绵柔甘冽等特点，在历届酒类大赛中屡获珠荣。御河春酒，1984年获酒类质量大赛 银环杯奖，1988年获首届食品博览会金奖，1992年获香港食品博览会金奖沧州铁狮子白酒1997年同获河北六大名酒称号，2000年同被定为中 国白酒保护，2004年被评为优质产品。2007年获河北省产品称号；2010年，御河老酒、铁狮子白酒被省食品工业协会、省食品专家委员会授予“河北”殊荣。注册商标“御河春、”“铁狮子”为河北省商标。
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