梦陇酒庄红酒怎么样

梦陇酒庄之所以这么出名，原因就是梦陇酒庄老板是赵薇，梦陇酒庄是在2011年12月被赵薇所购买，正式归为赵薇所有。那么梦陇酒庄怎么样呢?梦陇酒庄的红酒怎么样呢?今天小编就为大家详细介绍下吧。、 　　梦陇酒庄怎么样 　　梦陇酒庄酒庄历史悠久，已有400多年的历史，只有7公顷的葡萄园位于圣爱美浓特级园产区，75%种植梅洛，25%为品丽珠。由于土质和坐落方位不同，分为3个地块。位于山坡上，朝阳的地块当然是酒庄的宝地，以前主要用于酿造梦洛酒庄*高等级的“EXCELLENT”酒;稍微平缓的土地上出产的葡萄，混合一定比例的山丘产的葡萄，用以酿造 “PRESTIGE”酒。以此类推，一般的地块，以及较年轻的葡萄会用来酿造“TRADITIONAL”酒。酿酒室也十分简单，四个水泥发酵缸，两个不锈钢发酵桶。一直延续的是圣爱美浓传统酿造法。陈酿室里陈放的145个橡木桶。按照他们的陈酿法，三分之一使用新橡木桶，三分之一为一年旧橡木桶，三分之一为两年旧橡木桶。现在酒庄的平均产量为42000瓶。售价为每瓶22-35欧元之间。 　　梦陇酒庄的红酒怎么样 　　品尝2008、2009年份的PRESTIGE和TRADITIONAL的酒，觉得它们体现了右岸传统的优雅风格，酒体较柔顺，但在浓缩度和成熟度上似乎还有上升的空间。正是应为如此，赵薇夫妇买下酒庄后，虽然保留了原来的酿酒团队，但也对酒庄进行很大的改良。首先，他们聘请了任职于罗曼尼 康帝的土壤顾问、**的土壤微生物学家克劳德·鲍顾昂(Claude Bourguignon)教授，让他率团队对梦洛酒庄的三个地块，分15个点进行土壤分析，因地制宜，以重新制定葡萄园管理的方案。另外，聘请了柏图斯酒庄前酿酒师让-克劳德·柏图(Jean Claude berrouet)作为酒庄酿酒顾问，指导葡萄园管理、酿造技术改进等等。对于酿造种植的一系列的改革正着手进行：首先是减少产量，并从2012年起全部启用人手采摘葡萄，人工精细挑选葡萄。在酿造方面，酿酒车间及陈酿室全部重新建设装修，添加现代恒温恒湿设备。全部使用法国橡木桶。除此之外，他们还打算将酒庄内部翻新，设立品酒室，打造葡萄酒会所等。而且计划在酒庄地下挖储酒室。 　　品丽珠和梅洛的搭配，灵感源自经典的波尔多红葡萄酒。当它们互相交融，圆润、丰富饱满的风格突显而出。爽口怡人。这是一款由77%的梅洛和23%的品丽珠完美结合的葡萄酒(前称名品佳酿)，呈现深石榴色，典型风格的梅洛。带有微妙的焙炒咖啡、黑李子和紫罗兰的气息。是葡萄酒界公认的*为经典的品种组合。 　　梦陇酒庄荣誉资质： 　　2010酒评杂志Gilbert & Gaillard: 90+/100分 　　酒评杂志Gilbert & Gaillard: 90+/100 分(评于2012年) 酒评杂志Gilbert & Gaillard推荐金奖(评于2011年) 　　布鲁塞尔国际银奖 (评于2011年) 国际葡萄酒挑战赛铜奖(评于2011年) 酒评杂志HACHETTE推荐 (评于2012年)2007波尔多葡萄酒大赛铜奖 (评于2010年) 2006波尔多葡萄酒大赛金奖(评于2009年) 　　柏林葡萄酒大赛金奖(评于2009年) 国际葡萄酒挑战赛银奖(评于2009年) 维也纳葡萄酒大赛银奖(评于2009年)