酒行业的销售模式：亲近消费者

　　吕咸逊（营销专家）表示，喊了很多年的渠道扁平化对很多企业而言也许还是仅仅停留在理论上和培训中，过长的渠道是以低效率和高成本为代价的，白酒薄利的时代到来，必将使得企业越来越接近消费者。

    德鲁克曾有言：关于企业的目的，只有一个正确而有效的定义，那就是创造顾客。那么，营销的目的是什么？科特勒也曾认为：市场营销的目的，是通过与重要的顾客建立有特定价值倾向的关系，可盈利地营造顾客满意。毫无疑问，其实从本质上来说，企业营销行为的本质就是提供服务的同时获取消费者的满意并在其中获取价值。
 
　　现在看来，通过2013年一年的调整，整个酒行业的销售模式也正在转换和改变，而其中最突出的一点就是——开始认真研究并亲近消费者了。
 
　　重新认识消费者：在限制“三公”消费的大环境下，中国白酒消费开始由政商主导逐步向商务和大众消费时代回归。
 
　　这本来算是一个极为正常和普通的消费模式调整，但是为何却使得整个行业瞬间进入了冰冻期，利润下滑、报表难看甚至伴随着人员动荡、市场波动和较大规模的中小企业停工潮，归结到一点，就是之前我们的行业更多的精力和物力用在了销售的渠道环节中，从生产到销售的中间链条获得了较多的利益分配和发展空间。
 
　　而占据企业生产环节的车间和最终形成终端饮用的消费者并没有在这其中获得应有的尊重和价值，这也才使得当政策环境恶化的时候，更多的企业甚至来不及调整市场就开始一落千丈。
 
　　对于其他快消品，白酒行业的渠道太传统也太长，这中间的层峦叠嶂都需要利益去维护，而一旦利益受损，中间环节的脆弱性也就立马显现，这之前的大量业外团购客户低价抛货，企业部分经销商选择代理竞品都是活生生的例子。