糖酒会变直播秀场，热闹背后的冷思考

这个10月，南京秋意正浓，第113届全国糖酒商品交易会如期举行。与往年不同，本届糖酒会最引人注目的，除了琳琅满目的新品与人头攒动的洽谈区，还有无处不在的手机支架与闪烁的直播灯——厂家、经销商、观众甚至路人纷纷开播，一场“人人皆主播”的数字狂欢，正在重塑这场中国酒业“晴雨表”的生态。
 

传统上，全国糖酒会是B2B的专业盛会，核心功能是“产销对接”。但随着消费主权的崛起，酒业的边界正在模糊。直播的介入，打破了展会的物理与身份壁垒，让原本“高冷”的行业大展，变成了全民参与的消费嘉年华。

“南京糖酒会最大的特点，就是全行业搞直播、全展位搞直播、全员搞直播。”创为酒业咨询公司董事长邵伶俐坦言，糖酒会已成为中国酒业的直播节，这说明新媒体、电商平台的平权阶段来了。

这一趋势背后，是直播对酒业营销的深刻重塑。通过直播，酒企得以绕过层层渠道，直接触达消费者。一场成功的直播，不仅能预热新品、种草品牌，更能即时转化销量。“展销一体”模式极大地缩短了从“曝光”到“成交”的路径。

更关键的是，直播为区域酒企和中小品牌带来了前所未有的“平权机会”。过去，受限于品牌与渠道，中小酒厂在展会上难获关注。如今，一部手机、一个故事、一款特色产品，就可能实现“破圈”。

一位小厂的负责人坦言：“以前参展是‘陪太子读书’，现在自己开直播，粉丝从几百涨到上万，订单也跟着来了。”

然而，当“人人直播”成为标配，其背后的泡沫与陷阱也需警惕。

一是“重流量、轻转化”的形式主义。不少企业将直播当作“面子工程”，追求观看量和点赞数，却忽视了供应链与售后服务能力。一旦订单激增却发货延迟，反而会损害品牌信誉；

二是“短期促销”挤压“长期品牌建设”。直播带货偏爱“低价+爆款”，易导致酒企为冲销量破坏价格体系，陷入“越卖越亏”的困局。对中高端白酒而言，频繁打折更会稀释品牌价值，动摇其社交与收藏属性；

三是“去专业化”风险。糖酒会本是行业交流与趋势洞察的平台，若所有人都忙于直播打卡，深度洽谈与专业研讨反被边缘化，长此以往，展会可能从“产业风向标”退化为“网红打卡地”，失去其核心价值。

毕竟，直播不是万能药，而是工具。酒业的未来，不在于谁的直播间更热闹，而在于能否通过直播，构建真实的品牌信任与可持续的消费关系。

真正有远见的企业，已开始探索“直播+”的深度模式：将直播与品鉴会结合，提升专业性；与产区文化联动，讲好品牌故事；与私域运营打通，实现用户沉淀。更进一步讲，直播应服务于“产销直连”的供应链重构，通过直播收集用户反馈，反向指导产品研发；通过预售模式，实现以销定产，降低库存压力。

直播可以点燃一时热度，但唯有深耕产品、尊重消费者、敬畏市场规律的企业，才能在流量退去后，依然屹立潮头。这场“全民直播”的盛宴，终将沉淀为酒业转型升级的深层动力——不是为了被看见，而是为了被记住。