黄酒是绍兴地区传统的出口产品，在国际市场上享有较高声誉。2011年第一季度绍兴地区共出口黄酒363批，3700吨，货值636.4万美元，出口重量和出口金额同比增长20.4%和25.5%。
为了确保出口黄酒的质量，绍兴检验检疫局在日前举办了出口黄酒追溯体系软件应用培训会，辖区18家出口黄酒企业的相关质量负责人32人参加了培训。通过培训，使出口酒厂进一步熟悉出口追溯体系软件的应用，真正做到“源头可追溯、信息可查询、产品可追回”。
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