消费者一知半解助长酒价

        消费者对红酒的不熟悉，也是一些饭店敢高价卖进口红酒的原因。笔者调查发现，进口红酒品牌众多，除了一些国际大牌外总体品牌知名度不高，使其价格不如国产红酒一样透明化。在宁波口岸每年进口的红酒品牌就有1000多个，在一家超市，笔者就发现那里销售的进口红酒有100多种。而笔者随机调查十名喝过红酒的人士，只有一半明确知道进口红酒有等级之分，但却说不出什么样的等级代表什么样的酒。“因为消费者不懂酒，再加上一些饭店推销员会利用请客者好面子的心理，在进口红酒的定价上有些乱。”业内人士表示。

        高额的红酒流通成本也许是酒水销售链的痼疾，但消费者自身的红酒知识有助于理性选购红酒。葡萄酒不是越贵越好，法国一名葡萄酒品酒专家来宁波时曾说过：适合自己口味的酒就是好酒。

        在国外，葡萄酒经常被用作配餐，如开胃、佐餐或在吃甜品和餐后喝一点，消费者更注重酒的口感。作为一种进口商品，根据我国相关法规必须加贴中文标签，在标签上明确的信息可让人了解葡萄酒的“身世”。据宁波检验检疫局有关专家介绍，进口葡萄酒中文背标必须明确品名、原料与辅料、储存条件、类型、原产国、酒精度、净含量等，必要时还应标明保质期、葡萄采摘年份、产品等级、产区等。