白酒行业进入调整期给保健酒带来了市场，但保健酒强调功效，容易使消费群老化，也制约了消费群的增长。包括汾酒集团和顺鑫农业(000860 旗下的白酒品牌牛栏山等都加大了保健酒的生产，业外资本广东星达集团也以推出养生洋酒的方式进军高端酒市。业内人士分析，按国际上保健酒约12%的市场容量，中国的保健酒市场规模可达600亿元，而2012年的实际规模约为130亿元。其间的巨大空间，有望令保健酒产业成为下一个投资热点。
保健酒市场，2012年总销量超出100万吨，行业年增速超过了30%。这一情势下，已有白酒企业开始加快对保健酒的布局。
以汾酒集团为例，其保健酒品牌汾酒自2011年起独立运作，去年营收达到4.5亿元，今年预计增至7.5亿元，“十二五”规划的目标更是要达成20亿元的销售。
顺鑫农业用于白酒技改的17.43亿元定增计划中，一部分投入就是用于增加配制酒灌装生产线，提高药酒和果酒产量，进一步扩大保健型配制酒市场份额。
此外，从事房地产、文化产业及包装纸贸易等业务的广东星达集团更是打出“养生洋酒”的概念，以“中草药+白酒+干邑”的创新产品杀入市场。
据星达旗下朝朝向上酒业有限公司执行董事麦何晖介绍，这款规格为700毫升的产品，零售价达到2288元，较轩尼诗、马爹利等干邑品牌的主流产品还要高出50%，今年1月上市以来已实现6000多万的销售额。
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