创新成为白酒行业深度调整的出路

    2014“中国酒类创新模式·供应链融资”高峰论坛由每日经济新闻报社、四川联合酒类交易所联合主办，主题围绕中国白酒行业未来发展的趋势和展望展。各路行业精英从营销思路、重建厂商关系到用互联网思维发展白酒等，话题始终离不开“创新”二字。

    “创新的实质在于 （企业需）跟随消费者不断变化的需求，用不断更新的产品及服务来满足以及引导。”洛阳杜康控股有限公司董事长周涛在论坛上指出。

    昨日，中国酒类流通协会秘书长刘员在致辞中直言，2013年，全国规模以上白酒企业累计产量为1226.20万千升，同比增长7.05%，增速比上年同期回落11.5个百分点；累计完成销售收入5018.01亿元，同比增长11.22%，增速比上年同期回落15.6个百分点；实现利润804.87亿元，同比下降1.92%，增速比上年同期下降50.44个百分点。

    与此同时，白酒行业龙头贵州茅台[-3.38% 资金 研报]3月24日晚间公布2013年年报，公司预计2014年营业收入同比增长3%左右。业界认为，如此谨慎、理性的预测或许意味着贵州茅台连续十数年两位数增长将出现转折。

    因此，创新求变成为酒企度过寒冬的重要武器。周涛在论坛上表示，“在白酒行业，针对消费者需求，思考得越深，动身越早，成功的可能性就会越大。”。

    值得注意的是，部分酒企在过去的黄金十年中“重扩张而忽略集约，重价格而忽略品质，重集团消费而忽略大众市场”，助推了白酒市场的畸形发育，远离了真实的市场需求。

    “我们一直在思考，如何把企业的诉求和高端客户的需求进行有效对接，”周涛表示，高端消费者的诉求首先包括品牌，其次是品质，第三则是“尊贵感”。